汉沽管理区反食品浪费工作方案

为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，加强反食品浪费工作，推动形成节约粮食、文明消费的良好风尚。 深入贯彻落实《反食品浪费工作方案》，制定汉沽管理区反食品浪费工作方案如下：

一、指导思想

本工作方案以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻国家粮食安全战略，坚持节约优先、保护优先、自然恢复为主的方针，加强反食品浪费工作，推动形成绿色低碳循环发展的经济体系，为建设美丽汉沽提供有力支撑。

二、工作目标

提高食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的利用效率，降低损耗率；加强餐饮行业管理，推广“光盘行动”，减少餐饮浪费；增强全民反食品浪费意识，形成节约粮食、文明消费的良好风尚；建立完善的反食品浪费工作机制和法律法规体系，为反食品浪费工作提供有力保障。

三、重点任务

（一）加强宣传教育。通过媒体宣传、学校教育、社区活动等多种渠道，普及反食品浪费知识，提高全民反食品浪费意识。

（二）优化生产加工环节。推广先进的食品生产加工工艺和设备，提高食品生产效率和质量，降低损耗率。

（三）加强餐饮行业管理。商务部门会同有关部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况 。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。建立健全餐饮行业反食品浪费的制度规范，推广“光盘行动”，鼓励餐饮企业开展食品浪费监测和公示。

（四）完善储存运输体系。加强食品储存和运输设施建设，优化储存和运输网络，减少损耗和浪费。围绕优化粮食仓储物流功能，强化精准投入，着力构建布局合理、功能完善、系统高效、衔接配套、运行顺畅的现代粮食仓储物流体系，提高粮食流通效率。支持企业持续提升粮食仓储设施功能和服务“三农”能力，支持规模以上粮食加工企业和新型粮食生产经营主体配备烘干、整理和快速检验等设备。提高粮食仓储设施机械化、自动化、信息化、智能化水平，积极推广应用绿色生态储粮技术。推进粮食仓储管理规范化建设，加强国有粮食仓储物流设施保护。完善发改、财政、粮食、交通、商务等部门的会商协调机制，建立完善促进粮食物流健康发展的有关政策。加强粮食物流系统化建设，全面推广散粮运输，强化公路、铁路等无缝衔接，大力发展多式联运等运输组织方式，满足多层次需求；鼓励建设快速中转新仓型，改造提升高大平房仓等“四散化”和机械化作业功能；开发大型化、标准化的高效低耗物流新装备。开展粮食物流降耗、减损、提效行动，降低物流成本。

五、保障措施

（一）加强组织领导。成立汉沽管理区反食品浪费工作领导小组，统筹协调各项工作，确保工作高效推进。加强对反食品浪费工作的组织领导，明确反食品浪费目标任务，建立健全反食品浪费工作机制和监督检查机制，对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估。各专项工作牵头部门要提出年度目标任务和落实措施，评估本领域食品浪费情况 ，及时总结工作进展和成效 。

（二）强化政策支持。加大对反食品浪费工作的投入力度，落实相关税收优惠政策，鼓励企业和个人积极参与反食品浪费行动。

（三）加强监督检查。建立健全监督检查机制，定期对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行检查，发现问题及时整改。

（四）推动社会共治。鼓励社会各界积极参与反食品浪费工作，形成政府引导、企业主体、社会参与、公众监督的共治格局。

汉沽管理区反食品浪费工作方案.docx